酒量這個問題，是很玄乎的，一個人能喝多少，有時候不僅取決于這個人的酒量大小，也取決于喝酒的方式，今天，高菲小編就來跟大家談一談，什么樣的人什么樣的喝酒方法容易讓人喝斷片呢?

 

　　1、基因遺傳
 

　　前面我們講到，人體內 90% 的酒精都要仰仗肝臟將其處理掉，而其中少不了代謝酶類的作用。
 

　　一般人體內的乙醇脫氫酶含量差異很小，而乙醛脫氫酶的含量則因民族、個人有較大的差異，有的人甚至有缺陷。
 

　　代謝酶類含量多的人，酒精和乙醛代謝的速度也會加快，人也就不那么容易醉了。一般人每小時可以代謝掉 7g 的酒精，酒量大的人(即代謝酶類含量多)則可以每小時處理 10g 酒精以上。
 

　　所以，一個人酒量的的大小，很大程度上是由先天的基因決定的。
 

　　2、喝酒速度快
 

　　這一點非常好理解，在同等酒精度的情況下，喝酒的速度越快，人體吸收的酒精也越多。
 

　　此時，若人體吸收酒精的速度超過肝臟代謝酒精的速度，人很快就會醉倒。
 

　　3、空腹喝酒
 

　　大家都知道空腹喝酒很容易醉，也多少有這方面的經驗，那你知道為什么嗎?
 

　　其實別看酒精只是胃里的一個過客，它也會刺激胃粘膜，使之充血和分泌增加，這很容易造成嘔吐，而且吐的都是酸水。
 

　　嘔吐也是醉酒的不適癥狀之一。但是如果腹中有食物，就可以保護胃壁，減少刺激，也能降低酒精的滲透吸收。
 

　　4、與含氣飲料混著喝
 

　　不管是無酒精的含氣軟飲料(如蘇打水、汽水、可樂)還是有酒精的含氣硬飲料(如啤酒、起泡酒)，兌在酒里，必定是會讓人醉得更快。
 

　　因為含氣飲料中含有大量的二氧化碳氣體，進入胃部會讓胃膨脹，加快胃排空的速度，胃排空是食物離開胃部，進入小腸的過程。
 

　　鑒于大部分酒精都由小腸吸收，胃排空速度的加快意味著酒精吸收速率的加快，通俗來講就是加快了醉酒的速度。
 

　　5、幾種酒混著喝
 

　　不同酒類的醉酒機制不一樣，蒸餾酒(如白酒、伏特加)前勁較強，發酵酒(如葡萄酒、黃酒)后勁較大。
 

　　幾種不同的酒混著喝的時候，意味著身體要同時要對幾種酒做出應急反應，很容易出現紊亂，導致加速醉酒。
 

　　此外，人體對于酒精的吸收是有慣性的，習慣了某種酒精度的酒，也會產生相應的酒精吸收模式。
 

　　如果突然混喝多種酒類，會造成短時間內前后吸收的酒精濃度差異過大，這對肝臟的工作很不利。